Transcription du podcast
Hey, coucou toi qui m’écoutes ! C’est Clarisse au micro, il se pourrait bien que ma voix te rappelle quelques wow! souvenirs….très contente de te retrouver ! Et si c’est la première fois, alors je te souhaite la bienvenue dans cet épisode très spécial.
Très spécial, parce que l’équipe WoW! a voyagé dans les 4 coins du monde, pas en avion mais bien grâce à la magie de Zoom pour faire la connaissance de 4 jeunes incroyables devenus des acteurs et actrices du changement. En anglais, on les appelle des changemakers. Ce sont des enfants, des adolescents ou des adultes qui ont à coeur de résoudre un problème qu’ils ont identifié. Pour cela, ils réunissent des connaissances et des ressources pour agir et faire en sorte que le changement se produise….
Je t’emmène en Inde, pour rencontrer notre première héroïne de cet été. Il s’agit de Garvita, une jeune femme qui a aujourd’hui 21 ans. Si elle devait choisir entre la terre, l’eau, le feu, ou l’air, c’est sûr, son cœur balancerait pour l’élément eau. Cette ressource précieuse qui nous file entre les mains si facilement et qu’on a souvent tendance à gaspiller. Eh bien, Garvita en a fait son combat de cœur en mettant en place des solutions pour lutter contre ce problème. Présentation de cette super héroïne de l’eau !
La force émotionnelle d’un chiffre
Dès l’âge de 11 ans, Garvita Gulhati se passionne pour l’environnement. Très observatrice, elle cherche à protéger la nature et trouve toujours le moyen d’expliquer aux personnes autour d’elle, en quoi c’est important.
Un jour, l’une de ses professeurs présente en classe différents problèmes environnementaux auxquels nous devons faire face en tant qu’êtres humains. Parmi eux, la crise de l’eau, qui touche profondément son pays, l’Inde, régulièrement fragilisé par des grandes vagues de sécheresse. Lors de la présentation, elle découvre alors un chiffre qui marquera à jamais son esprit : 14 millions de litres d’eau sont gaspillés chaque jour dans les verres d’eau laissés par des gens au restaurant. Garvita est littéralement bouleversée.
Elle repense aux agriculteurs de son pays qui manquent d’eau pour arroser les cultures et prendre soin de leurs animaux. Elle se souvient de ces femmes et enfants qui font des kilomètres à pied pour rapporter quelques sceaux d’eau potable à leur famille. Elle réalise la chance qu’elle a d’avoir accès à de l’eau sans avoir à bouger le petit doigt.
Quel choc ! « 14 millions d’eau gaspillée dans les verres des restaurants… » se répète inlassablement Garvita. Un geste qui peut paraître anodin mais qui a de lourdes conséquences pour la planète, se dit-elle. Elle se sent triste, impuissante et en colère même. Que faire ? Dans les restaurants, elle observe autour d’elle et se rend compte que les chiffres disaient vrais. Plusieurs mois passent. Garvita cherche à mieux comprendre le problème du gaspillage de l’eau : elle fait beaucoup de recherches pour rassembler des informations clés sur le sujet.
Son regard change et ses émotions aussi : le stress et la peur de ne pas savoir quoi faire pour résoudre un tel problème s’évaporent pour laisser place à la détermination et à l’action. Maintenant qu’elle connait le problème, elle ne pouvait plus faire semblant. Garvita sait qu’elle n’a pas d’autre choix que d’agir au plus vite pour faire comprendre à chacun l’importance de l’eau.
Les premiers pas
Accompagnée d’une amie, Garvita commence par aller dans les restaurants pour leur expliquer que beaucoup d’eau est gaspillée en Inde par les clients, qui ne terminent quasiment jamais leurs verres d’eau à table. Elle leur demande alors de faire des économies d’eau. Les adultes réagissent mal, ils sont très désagréables avec Garvita et son amie : « tu es trop jeune pour nous donner des conseils », « pourquoi devrais-je suivre les conseils d’une ado… ». C’est dur pour Garvita, ce genre de moments donnent envie de baisser les bras…Mais Garvita n’a pas dit son dernier mot !
L’histoire d’un verre à moitié plein
Elle revient leur rendre visite avec une nouvelle façon de penser. Au lieu de leur demander de ne plus gaspiller l’eau , elle va faire preuve d’empathie. Elle cherche à mieux les comprendre pour imaginer une solution simple et concrète, qui soit gagnante gagnante pour tout le monde (les restaurateurs, les clients, et la planète !)
L’idée du verre à moitié plein lui vient alors en tête. Garvita avait remarqué que les serveurs remplissaient toujours les verres de leurs clients, qui eux, avaient pour habitude ne jamais les boire entièrement avant de quitter la table. Elle propose alors cette idée aux serveurs : « et pourquoi pas essayer de remplir le verre de vos clients que de moitié ? ».
Les serveurs sont étonnés, ils ne comprennent pas très bien là où elle veut en venir. « L’eau est gratuite, nos clients ont soifs, alors pourquoi leur donner moins d’eau ?! Nous allons perdre nos clients si nous faisons ça ! »
Garvita reste motivée. Elle créé le slogan « le verre à moitié plein » pour aider les clients des restaurants à comprendre que c’est une action positive de la part des serveurs et que si ils ont encore soifs, ils pourront toujours redemander de l’eau gratuitement !
Une vingtaine de restaurants finissent tout de même par accepter de tester son idée. Au moment d’être servis, les clients sont curieux de savoir pourquoi leurs verres d’eau sont à moitié vide… Ce genre de questions permettaient alors au serveur d’introduire le sujet du gaspillage et de leur expliquer que leur verre n'était pas à moitié vide mais bien à moitié plein. Tout est une question de point de vue : une autre personne qui n’a pas accès à l’eau facilement dans une partie du pays verra le verre à moitié plein. Les clients des restaurants comprenaient alors le geste du serveur : remplir le verre que de moitié permettait de préserver l’eau et de ne pas la gaspiller inutilement !
Garvita tire une grande leçon de cette expérience : lorsqu’une personne apprend à apprécier cette ressource naturelle qu’est l’eau, elle prend conscience de son importance et commence à faire plus attention à elle et à moins la gaspiller !
L’idée de Garvita fonctionnait très bien dans son quartier. Mais elle voulait aller plus loin et réussir à diffuser cette idée dans tous les restaurants de la ville et dans le pays tout entier !
Heureusement, Garvita était entourée de personnes qui la soutenait : ses proches, sa professeure. Elle était d’ailleurs retournée la voir un jour et lui avait redonné confiance en lui rappelant que le monde avait besoin de jeunes comme elles, qui ose agir pour résoudre les problèmes qui nous entourent. Sa professeure avait raison, Garvita avait trouvé une solution, elle ne devait surtout pas abandonner.
Avec son équipe, elle réussit à rassembler des bénévoles pour faire résonner le message de l’importance de l’eau, encore plus fort et encore plus loin de façon à ce que chaque habitant commence à changer progressivement ses petites habitudes du quotidien.
La détermination de Garvita finit par payer : en 2019, elle et son équipe réussiront à convaincre l’association national des restaurants, qui réunit plus de 500 000 restaurants dans tout le pays ! Objectif atteint !
Aujourd’hui, le projet de Garvita, Why Waste?, représente la plus grande organisation de jeunes mobilisés pour la préservation de l’eau en Inde. Wow, impressionnant !
De l’énergie et une farandole de récompenses
Grâce à toutes leurs actions, 10 millions de litres d’eau ont été sauvés et des millions de personnes ont été sensibilisées à préserver l’eau partout en Inde.
Au mois de mai, peu de temps avant d’obtenir son diplôme d’ingénieur à l’université, elle a été reconnue par le prestigieux magazine américain Forbes parmi les personnes de moins de 30 ans qui auront un grand impact dans le monde.
Des nouveaux projets
Toutes ces récompenses lui donnent beaucoup d’énergie pour avancer et lui confirme qu’elle est sur la bonne voie pour accomplir encore tellement de choses ! Garvita et son équipe n’ont d’ailleurs pas attendus les récompenses pour imaginer de nouvelles idées ! Ils ont créé l’application Why Waste? pour permettre à tous de calculer notre emprunte eau, c’est à dire le nombre de litre d’eau que l’on consomme par jour. L’application est en anglais mais tu peux demander à tes parents de t’aider !
Garvita a aussi écrit un livre qui rassemble des histoires sur le développement durable pour aider les jeunes écoliers les plus défavorisés de son pays à mieux comprendre le changement climatique.
Pour terminer ce podcast, je te propose de demander à Garvita comment nous pourrions à notre tour faire un petit pas pour apprendre à préserver l’eau et l’aider dans sa grande mission. Alors Garvita, des idées à nous partager ?
« Oui, absolument ! Il s’agit de choses très simples. Pour commencer, essaie de fermer les yeux quelques secondes et de réfléchir à tous ces moments dans la journée où tu utilises de l’eau. Tu vas vite t’apercevoir que, de l’instant où tu te réveilles jusqu’au moment où tu vas dormir, tu utilises de l’eau très souvent et de différentes façons dans la même journée.
« Les choses très simples que tu peux essayer de faire, c’est par exemple d’arrêter de faire couler l’eau de la douche et d’utiliser un sceau d’eau à la place. Une autre idée : quand tu te brosses les dents, plutôt que de laisser l’eau du robinet couler, utilises un verre d’eau à moitié remplis, parce que, on ne s’en rend pas forcément compte mais cette quantité d’eau suffit largement ! A la cuisine, quand tu vois tes parents laver les légumes, au lieu de les laisses jeter l’eau, tu peux leur dire de collecter cette eau pour la réutiliser pour autre chose. Voilà plusieurs façons de réduire sa consommation d’eau. »
Merci Garvita, maintenant nous savons que sauver une centaine de litres d’eau par jour est en notre pouvoir. C’est juste une question d’habitude !
Je laisse à Garvita le mot de la fin, car je crois qu’elle a un message qui t’es spécialement destiné :
« Peu importe l’âge que tu as, tu dois croire en ta capacité à changer les choses. Fais confiance en ton instinct et parfois ose prendre des décisions un peu inconfortables mais qui qui créeront un impact positif. Peu importe ce que tu fais, tu peux toujours apporter de la valeur et contribuer à la société. Et si tu n’y arrives pas du premier coup, continue d’essayer parce que ta voix compte et que le monde a besoin de toi ! »
Mille mercis à Garvita de nous avoir partagé sa détermination et ses conseils pour devenir une actrice du changement hors pair ! Si tu as aimé son histoire, tu vas adorer notre article qui lui est consacrée. Tu peux le lire dès maintenant sur notre site wow-news.eu
Nous, on se retrouve au prochain épisode pour une nouvelle histoire inspirante, ça promet ! À bientôt !
